Sur la voie d'une paix durable et de la sécurité humaine
Déterminants clés de la mise en œuvre du droit à l'alimentation
« La sécurité alimentaire est une condition préalable à la sécurité humaine, à la paix durable et à la stabilité sociale, où que l'on soit. »
Le droit à l'alimentation et les fondements de la paix
Une paix durable et la sécurité humaine, soutient Sfeir-Younis, dépendent de la réalisation effective du droit à l'alimentation. Le document identifie les déterminants clés pour la mise en œuvre de ce droit et relie la sécurité alimentaire aux fondements d'une paix durable.
Le texte a été présenté lors du séminaire international « Le droit à l'alimentation : Un défi pour la paix et le développement au XXIe siècle », organisé par l'Institut international Jacques Maritain à Rome du 17 au 19 septembre 2001, et publié dans les actes du séminaire en 2002. Il est réédité et présenté par le Zambuling Institute for Human Transformation.
La sécurité alimentaire en chiffres
- 800 millionsde personnes ne disposent pas des exigences nutritionnelles minimales, dans un monde surabondant en production alimentaire.
- 75 %des pauvres du monde vivent dans les zones rurales, source de nos approvisionnements alimentaires.
- 327 milliards de dollarsde subventions de l'OCDE à l'agriculture en l'an 2000, près de 900 millions de dollars par jour.
- 60 %Les prix alimentaires par habitant en 1997 représentaient à peine 60 pour cent de leur niveau de 1959.
La règle des quatorze
- Droits de l'homme et équité
- Droits de l'homme et autonomisation
- Droits de l'homme et gouvernance
- Droits de l'homme et institutions
- Droits de l'homme et accessibilité financière
- Droits de l'homme et participation (représentation)
- Droits de l'homme et durabilité des efforts de développement
- Droits de l'homme et ciblage des pauvres
- Droits de l'homme et systèmes de valeurs existants
- Droits de l'homme et contrats sociaux
- Droits de l'homme et styles de développement
- Droits de l'homme : Actions individuelles et collectives
- Droits de l'homme et notre vision de l'avenir
- Droits de l'homme et leadership
Inside the book
- Introduction
- Les fondements du développement durable — le cas de l'agriculture
- Questions relatives au droit à l'alimentation — questions générales, contexte politique et programmes d'ajustement structurel
- Le rôle de la Banque mondiale et les programmes d'assistance — pauvreté, sécurité alimentaire et droit à l'alimentation, avec des exemples de Chine, d'Afrique de l'Ouest, de l'Équateur, du Brésil, de l'Inde et de la Turquie
- Le parcours intellectuel et les nouveaux défis — définitions, création de richesse, nature de bien public et privé de l'alimentation, et économie de la nutrition
- Éléments d'une stratégie pour la mise en œuvre du droit à l'alimentation — la règle des quatorze
- Remarques finales
Dans les mots de l'auteur
« Dans un monde surabondant en production alimentaire, il est vraiment difficile d'accepter qu'il y ait environ 800 millions de personnes qui ne disposent pas des exigences nutritionnelles minimales. »
« Le monde sait produire de la nourriture. Le véritable problème est de créer l'accès pour ceux qui en ont besoin et les conditions d'un système de distribution alimentaire adéquat. »
« Des structures fragiles dans d'autres secteurs peuvent tout simplement ruiner les possibilités d'atteindre le droit à l'alimentation et la sécurité alimentaire en général. »
« Atteindre la population cible – c'est-à-dire les affamés – est le test décisif par excellence de la réussite des politiques. »
« Intégrer le droit à l'alimentation exige un système de valeurs où les droits de l'homme ne sont pas les résidus d'autres valeurs et systèmes de croyances, mais plutôt une partie intégrante de ceux-ci. »
« Cette vision doit peut-être aller aux racines de ce qu'est la vie dans ses dimensions matérielles et immatérielles. »
Télécharger le PDF (opens in a new tab)« Sans cette révolution des valeurs, les droits de l'homme ne pourront être atteints, ou au mieux, ces droits deviendront le résidu des transactions de marché et des échanges économiques. »